آیا نوشیدن چای داغ در هوای گرم واقعا بدن را خنک می کند؟
به گزارش دانشگاه فارسی، با وجود این که نوشیدن چای یا قهوه داغ در ایام گرم امکان دارد غیرمنطقی به نظر برسد، این کار در وضعیت خاص می تواند به کاهش دمای بدن کمک نماید البته زمانیکه عرق فرصت تبخیر شدن داشته باشد.
به گزارش دانشگاه فارسی به نقل از خبر آنلاین، در خیلی از کشورهای گرمسیر، نوشیدن چای داغ حتی در گرم ترین روزهای سال یک عادت رایج است. شاید این رفتار در نگاه نخست عجیب به نظر برسد، اما دانشمندان می گویند این سنت بی جهت شکل نگرفته است.
بدن یک انسان در حالت استراحت به صورت مداوم گرما تولید می کند و نوشیدن یک فنجان چای داغ مقدار نسبتاً کمی گرمای اضافی وارد بدن می کند. در اثر همین افزایش جزئی مغز احساس می کند دمای بدن بالاتر رفته است.
در جواب این وضعیت، بدن میزان تعریق را زیاد می کند و خون بیشتری را به سطح پوست می فرستد. اگر عرق بتواند به خوبی از سطح پوست تبخیر شود، گرمای زیادی از بدن خارج خواهد شد بطوریکه مقدار گرمای ازدست رفته امکان دارد از گرمای دریافت شده از نوشیدنی بیشتر باشد. در چنین شرایطی، نوشیدن یک نوشیدنی داغ می تواند در نهایت به خنک تر شدن بدن کمک نماید.
با این وجود، کارشناسان تاکید می کنند این اثر همیشگی نیست. در محیط های بسیار مرطوب یا زمانیکه لباس مانع تبخیر عرق می شود، افزایش تعریق نمی تواند گرمای اضافی را به صورت مؤثر دفع کند. در چنین شرایطی، نوشیدن چای یا قهوه داغ مزیت محسوسی برای کاهش دمای بدن نخواهد داشت.
به بیان دیگر، تصور رایج بر مبنای این که نوشیدنی های داغ همیشه بدن را خنک می کنند، دقیق نیست. این پدیده به شرایط محیطی وابسته است و مهم ترین عامل، امکان تبخیر مؤثر عرق از سطح پوست است.
بنابراین، اگر در هوای گرم و خشک یا در محیطی با جریان مناسب هوا قرار دارید، نوشیدن یک فنجان چای امکان دارد بر خلاف انتظار به خنک شدن بدن کمک نماید. اما در ایام شرجی و مرطوب، انتظار چنین اثری چندان واقع بینانه نیست.
باید توجه داشت که این اثر جایگزین هیدراته ماندن نیست. مهم ترین راهکار برای پیش گیری از گرمازدگی، نوشیدن مایعات کافی و جبران آب و الکترولیت های از دست رفته است. افراد در معرض گرمازدگی یا کسانیکه در گرمای شدید فعالیت بدنی انجام می دهند، نباید تصور کنند نوشیدن چای یا قهوه داغ از گرمازدگی پیشگیری می کند!
به طور خلاصه شاید این رفتار در نگاه نخست عجیب به نظر برسد، اما دانشمندان می گویند این سنت بی جهت شکل نگرفته است. باید توجه داشت که این اثر جایگزین هیدراته ماندن نیست.
منبع: unifarsi.ir
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب